Anbefaling – Sif Orellana

2

13. april 2015 af Vejen til Birkin

Et par måneder efter jeg var blevet mor for første gang, havde jeg fødselsdag. Min bror med familie kom med en bog af forfatteren Sif Orellana. Bogen hed “Krudtugler og kanelsnegle – Opskrifter, tips og ideer til familier med børn”

IMG_5005

Jeg blev vist nok lidt stram i betrækket, for jeg var fortsat af den overbevisning at et barn ikke skulle påvirke mit liv. (Jeg er blevet klogere siden…)

I dag nu 4 år siden, har jeg 7 af hendes vist nok 9 udgivelser. Jeg bruger ikke bøgerne så meget til “tips og ideer” men jeg bruger dem med glæde som kogebøger.

IMG_5008

De bedste opskrifter er helt klart hendes kager og brød. For mig skal en kage rustik, ikke så meget pynt og overraskelser så til mig. Fra “Krudtugler og kanelsnegle” bager jeg ofte nogle kager Sif kalder ‘pop overs’. Herhjemme hedder de pandekage muffins, da dejen stort set er den samme som til pandekager. Fordelen er at man laver dem i muffinsforme og sætter dem i ovnen, så de er lyn hurtige at lave. Husk ikke at bruge papirs muffins forme, de fungerer ikke.

Min ynglings kage fra hende, findes i “Greven kammerjunken og den dragende citronmåne” og det er lige præcis citronmånen som er ikke mindre end fantatisk.

Der er selvfølgelig også lidt negativt omkring hendes bøger. Hvorend også hendes mad opskrifter smager fantastiske, så er de rent tidsmæssige ikke børnevenlige. Mange af opskrifterne indeholder en stor mængde af grøntsager som skal renses og skæres og så skal maden også ofte simre. Derudover er jeg meget skuffet over bogen “Kram i madkassen” som for det første har mange gentagelse fra hendes andre bøger (ok min fejl at jeg stort set har alle hendes bøger) men jeg synes også at de opskrifter der er her i, ikke er særlige børnevenlige. Det er i hvertfald ikke noget jeg kan give Trolden på 4 med i børnehave.

IMG_5006

 

/Annette

Følg min blog på Bloglovin

Advertisements

2 thoughts on “Anbefaling – Sif Orellana

  1. Jeg har ingen af bøgerne, men har dog brugt mange af opskrifterne og ideerne fra de første 2. Hvis man har et kreativt hoved, er nogle af ideerne ret indlysne, men jeg kender mange der ikke tænker på den måde – og de er meget glade for dem 🙂

    • Jeg synes også nogle gange de kreative kan være lidt for meget, men det skal det nok for at være med i en bog. Jeg bruger dem som sagt som kogebøger og der synes jeg de er super gode.

      /Annette

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: